当水果遇上鸡爪，会引发什么样的化学反应？

在库尔勒，消费者给出了一个有趣的答案——味道不要太上头！！

这是四川品品食品有限公司的新品逗嘴“香泡凤爪”正式进入新疆市场后，收获的第一批市场反馈。

据了解，这场线下试吃活动是由品品公司在库尔勒汇嘉时代广场举办的，时间从5月28到6月6号。活动的前三天，现场促销产出就达到了每日近万元。在为期10天的活动中，消费者对五种口味的香泡凤爪表现出了极大的兴趣，纷纷围驻品尝。品品的市场部人员也趁机收集起了试吃意见，以期在后面的新品研发中加以改进和提升。

果香凤爪引爆尝鲜热情

当水果遇上鸡爪，味道不要太上头！！——这句话是消费者试吃后的真实反应。试吃的效果显示除了原味，百香果和青柠也走得不错，果香凤爪引爆了年轻消费者的尝鲜热情。

在现场的意见收集中，不少年轻人表示“太好吃了，简直停不下来了！”

一位五种味道都各买了一袋的男士说：“第一次吃到这种果味凤爪——青柠，闻起来味道很清新，老婆应该会喜欢；青梅味和百香果味道，应该是女儿的菜；个人最喜欢芥末味的。当然，山椒原味也一如既往地喜欢，又酸又辣，肉质鲜嫩。其实五种口味都很好吃，很香，辣度适中，大人小孩都能吃。”

旁边的朋友补充说：“这个香泡凤爪肉香满满的，不像有些鸡爪干柴无味。而且个头比较大，颜色不是那种惨白惨白的，这个微微偏黄的颜色刚刚促销告诉我们说是因为采用了非辐照工艺，保留了鸡爪的鲜香和鸡汤原色。我们还会再来买的。”

鲜香技术打造品牌壁垒

在休闲凤爪行业，品品的逗嘴凤爪一直是独树一帜、别具特色的。十一年前，以国内第一条凤爪自动化全不锈钢生产线、独家非辐照工艺高调进入泡椒凤爪行业。十一年后，品品再次运用非辐照技术，一口气推出了四种全新口味，让长期单一的凤爪口味终于有了新的突破。

据悉，品品的“非辐照”工艺是获得了国家科技认证的创新技术，不仅规避了辐照所带来的安全隐患，还是食物格外鲜香的关键所在。它既非添加防腐剂，又非传统的高温杀菌，能让凤爪美味犹如现泡。

此次推出的“香泡凤爪”系列，除了传统的“山椒原味”外，四种新口味“青柠味”、“百香果味”、“青梅味”和“芥末味”，都在重点突出凤爪的“鲜香”口感——劲爽开胃的活力青柠、浅浅酸甜的清新果香、酸甜可口的加倍美味、回味爽口的日式清新，无一不满足消费者对“鲜香”二字的感官体验。

今天，不断寻求技术突破、推动产业升级的品品食品，正在用严格的品控和独家鲜香技术，在休闲凤爪行业中筑起一道高高的品牌壁垒。制药级别的生产环境，高于行业的品质标准，专家云集的研发团队，严谨认真的市场部门，这些都为品品的行业地位奠定了坚实的基础。截至发稿前，品品逗嘴“香泡凤爪”的试吃活动还在各地如火如荼地开展，果味凤爪正在成为新一代的网红零食。疾驰在高速发展路上的品品，正以实际行动向行业宣告——川派凤爪已在崛起！（文/阿美）