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珠江红眼鱼泛滥,太难吃,你吃过吗?

2020-07-25 14:23   来源: 互联网

        每当洪水越过边界时,河流和河流中就会有更多"奇怪的鱼类"。事实上,大部分上下游地区都是被洪水冲走的。

        

        例如,在广东,许多钓鱼爱好者反映出,珠江流域最近有大量的红眼鱼,几乎被洪水淹没。

        

        珠江捕鱼,常钓"红眼鱼

        

        这些红眼鲤鱼就像草鱼,但鱼的眼睛是罕见的"血红",鱼鳍鱼尾巴大多是鲜红的。

        

        最近,许多广东垂钓者在珠江上几乎钓到了这种"红眼鱼"。这种鱼或多或少都是大大小小的,似乎一夜之间就出现了大量的红眼鱼。

        

        这条红眼鱼是什么鱼?

        

        事实上,这是一种外来的泥鲤,在珠江是比较常见的鱼类之一。

        

        然而,珠江的泥鲤数量从来没有这么"溢"过,可以说是很不寻常的--上游应该有一个比较大的麦泥鲤鱼养殖场,被洪水冲毁了,于是大量的小麦泥鲤鱼群逃进了永江。

        

        (在珠江流域已经有这种"红眼鱼"了,很多人在钓鱼时偶尔会钓鱼,但数量没有达到"洪水"的程度)。

        

        渔夫说很难抓,吃不好

        

        这是很大的力量。如果你碰到[泥鲤],一天10对线组是不够的。

        

        广州的一些钓鱼爱好者不得不说,泥鲤是一种"麻烦"的物种,它们凶猛,上钩后的爆炸力是草鱼和同型鲤鱼的2-3倍,所以它们经常破坏鱼线。

        

        而且,不管是用蚯蚓作诱饵还是用普通的商业诱饵,都会"吸引一群泥鲤鱼",惹他们生气。

        

        更重要的是,泥鲤鱼真的"不好吃。

        

        大多数吃过肉的人都吃过"又老又厚、味道差、吝啬"的肉。

        

        结果,出现了一个哭笑的场面:几十条鲤鱼被抓起来,一个接一个地扔回河里。

        

        普通的钓鱼爱好者,即使不喜欢吃鱼,也会把鱼带回家,去邻居和朋友那里。

        

        那么,就像这个渔夫一样,把鱼扔回水里,这个场景可以说是非常罕见的,麦泥鲤鱼真的是那么"不愉快"吗?

        

        看上去不好吃的外来物种实际上并不受欢迎。

        

        鲤鱼肉松多刺,不适合我们的日常实践。红烧易火锅,肉淡不香,蒸土味大,不易蒸透。

        

        难怪这些渔民不再喜欢"泥鲤"了。

        

        然而,幸运的是,泥鲤在我国的河流中生活了很多年,再加上自己的食草性鱼类,生态影响相对较小,但不要担心这种鱼像罗非鱼和清道夫那样广泛。

        

        网友们,你们见过这种"红眼鱼"吗?有什么好的烹饪方法可以提高他们的食用价值吗?

责任编辑:fafa
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