酒桌文化今天很流行，酒是酒桌文化的基础，那么中国酒是怎么来的呢？

        我粗略地找了一下，应该分为四大类：

        第一类，酒是在天上酿制的，所谓的"挂酒明星亮，列酒泉之县"，许多人也知道，地上有一个地方叫酒泉，天上也有一颗名叫酒旗的星，根据"金树"记载的"南三星日本酒旗、酒官旗、宴会主食"宣元右角。此外，"酒书"也记载了葡萄酒是由酒星酿制的。于是就有了神造酒的传说。

        第二类：伊迪酿酒，传说他是夏雨时期的一个人，但关于他的记载不多，所以我只知道他是当时负责酿酒的官员，把加工过的酒献给夏雨品酒，最后得到了夏玉的极大赞赏。至于其他人，我不知道最早的"贪心玻璃与死亡国说也是从伊迪传下来的。

        第三类：这种传说非常广泛，即杜康酿酒，据说杜康把未完成的米放进树洞，由于剩米发酵的香味，杜康有了酿酒的灵感，最后酿制了酒，因此杜康成了葡萄酒的圣徒。

        最后一种酒叫猿类酒，出现在唐代，但最初的传说是用葡萄酒的香味诱捕猴子，但它最终改变了口味，到了明朝，它变成了"黄山猿类，春夏采摘各种花果，酿造葡萄酒，发满头发，闻楼百步。