洋葱、姜和大蒜是人们生活中不可或缺的调味品，不管他们做什么，他们几乎可以使用其中的一种或多种。其中大蒜的使用频率很高，我们可以在烹饪锅时使用它，事实上，浓浓的大蒜味道非常美味。烹饪时除了用大蒜，我们还可以把大蒜做成糖醋蒜、拉巴蒜等。

        不久前，当大蒜大量上市时，价格特别便宜。一整袋大蒜，即10元，买了十斤八斤，可以在家里吃上几个月！

        不过，最近突然发现刚刚买来的大蒜发芽了。虽然发芽的大蒜还可以吃，但与新鲜大蒜相比，味道要差得多。那天我去买新大蒜时，卖大蒜的老头子教了我几招，让我回家试一试。

        不需要放冰箱，用这几种土壤方法，你可以很容易地保存大蒜，放一年不会发芽和干燥。当然，这样一个好的方法不能隐藏，然后和朋友分享，如果你家里有更多大蒜，你可以试试这个方法。不用放进冰箱就可以保存大蒜，记住这三个窍门，一年不发芽，不干，简单实用。

        [如何保存大蒜]

        1.绞刑法

        许多农村地区实际上使用这种方法，有时我们可以在电视上看到它。

        如果我们用大蒜苗买大蒜，我们可以用这种方法编织大蒜，并把它挂在通风的地方，这样就可以保存很长时间。

        2.盐保存方法

        我们买的大蒜，我们挑出来的芽，质量不好，并准备了好的大蒜保存。

        我们准备适量的盐，在锅里炒一下，炒干，拿出来冷却，然后用卫生纸包起来。

        将大蒜放入新鲜的保鲜袋中，放入盐中，然后密封，放在凉爽通风的地方。

        盐可以避免大蒜吸收水分，从而避免发芽，盐也能起到杀菌作用。

        3.生姜保存方法

        把大蒜放进保鲜袋里，然后准备生姜，放进袋子里，这样袋子里的空气就会排出，密封起来。

        我们把它放在一个干燥通风的地方，以避免阳光直射，这也可以保存很长时间。

        生姜能吸收水分，保持新鲜，避免大蒜发芽。

        以上三种方法非常简单实用，如果家里的大蒜不易保存，可以尝试其中之一。